Par Jeremy
Ce mardi à 23h dans le cadre de sa case Infrarouge, France 2 diffusera "Le bonheur est sur le zinc", un documentaire inédit de 51 minutes de Dominique
Torres.
Les chiffres sont alarmants, en France depuis dix ans, une commune sur dix a perdu son dernier « troquet » et l’hémorragie continue. Pourtant, un bistrot, c’est l’assurance d’échanger les
nouvelles, de rire un bon coup, de faire la fête ou de refaire le monde! Dans chaque village le café a son propre style et raconte une histoire unique.
« Le bonheur est sur le zinc » entreprend un voyage insolite et tendre aux quatre coins de la France à la découverte de petits coins de paradis. A la rencontre de patrons « à l’ancienne » et de
leurs clients, jeunes et vieux, avec leur joie de vivre communicative, leur franc parlé et leurs leçons de vie qui défient le temps. Ce road-movie à la française nous transporte de la Bretagne
bretonnante, où des mamies en sabots reçoivent dans leur arrière-cuisine, aux Flandres, où l’estaminet est une deuxième maison ; en passant par la haute Marne et les Yvelines. Ici, un maire, aux
faux airs de Brassens, se bat pour trouver des gérants pour l’unique café-restaurantépicerie -tabac du village. Là, une gérante au grand coeur mobilise toute la population pour éviter que son
café ne disparaisse.
Aujourd’hui en pleine mutation, les « troquets » innovent pour survivre. Certains même prennent des allures de maisons du peuple, voire de maison de la culture et remplacent cinéma, théâtre et
librairie. A la plus grande joie des habitants.
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