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Le sommaire de « Le supplément » spécial gastronomie de ce 22 décembre sur Canal+

supplement-xavier-lahache.jpgCe dimanche à partir de 12h45, les téléspectateurs pourront retrouver en clair sur Canal+ Maïtena Biraben et Stéphane de Groodt  aux commandes de « Le supplément ».

 

MICHEL ROLLAND OENOLOGUE par Raphaëlle Baillot
Il y a 10 ans, le monde découvrait l’oenologue Michel Rolland dans le documentaire Mondovino…. Considéré comme le Gourou mondial du vin, il conseille plus de 250 propriétés à travers le monde. Retrouvailles sur ses terres

CLASSEMENTS GASTRONOMIQUES par Aurélia Perreau et Jérôme Bermyn
Enquête sur le classement des 50 meilleurs restaurants du monde... Un classement qui fait polémique et de l’ombre au Guide Michelin...

DOMINIQUE LOISEAU par Guillaume Hennette
En février 2003, le célèbre chef étoilé Bernard Loiseau mettait fin à ses jours dans sa
propriété de Saullieu. Sa femme Dominique et sa fille Bérangère perpétuent l’héritage familial.

YANNICK ALLENO par Julien Beau
La cuisine du restaurant Le 1947 à Courchevel est l’une des plus secrètes de France. Son chef Yannick Alleno y réinvente la gastronomie Haute Couture pour une clientèle ultra prestigieuse…Visite guidée de ce lieu ultra confidentiel.                                        

Et les rendez-vous :

SEXY DEMAIN par Loïc Prigent et Willy Papa : ALEX ATALA

Alex Atala est un chef brésilien de 45 ans à la tête du D.O.M considéré comme le 4ème restaurant du monde. Sa particularité : cuisiner à partir des produits issus de la forêt amazonienne.

DE GROODT par Stéphane de Groodt, l’homme qui ressuscite les mythes !

La rencontre de cette semaine : LE PERE NOEL

ELDIN REPORTER par Cyrille Eldin - Le journal de bord de la semaine politique.

 

Crédit photo : Xavier Lahache / Canal+

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