Les mousquetaires à la conquête de New-York dans Reportages

Chaque samedi la Direction de l'Information de TF1 propose deux numéros de " Reportages " après le JT de 13 heures. La nouveauté : un deuxième " Reportages " consacré au destin de personnages découverts plusieurs années auparavant dans le magazine. Que leur est-il arrivé depuis le premier tournage, que sont-ils devenus ?

Les mousquetaires à la conquête de New-York
Imposer l'omelette aux cèpes et le confit de canard au pays du hamburger, c'est le pari réussi des chefs venus du Sud-ouest de la France à la conquête de New York. Du Gers pour Ariane Daguin, de la Vallée des Montreurs d'Ours en Ariège, pour Marie-Rose, aux fourneaux depuis plus de 60 ans à Broadway. Voici les histoires de ces mousquetaires de la gastronomie.
Marcel Denamiel dirige le Rivage sur la 49ème rue, depuis 27 ans. "On a le canard à l'orange, les cuisses de grenouilles... les Américains adorent ça. Les escargots : on est obligés d'avoir ça..." Chaque année, Marcel rentre au pays et devient " l'américain " dans la Vallée des montreurs d'Ours. Ici, tout le monde a un membre de sa famille qui a tenté l'aventure. Mais le maire du village n'en tient pas rigueur aux "Américains" : "ça me ferait plaisir qu'ils reviennent, mais je comprends que les jeunes qui se sont installés là-bas, ils ont leur vie, leurs activités professionnelles..." Entre ses montagnes ariégeoises et une retraite américaine, Marcel hésite : " Je suis content d'être là-bas, je suis content d'être ici. Je pense que si je reviens ici, quelque chose va me manquer, ma famille, l'atmosphère. La vie ici, c'est quand même un peu calme..."
 
Voyage au bout de la mine ... 15 ans après
En 2002, à quelques mois de la fermeture du dernier puits de charbon en Lorraine, nous avions rencontré Lucien, Jean-Michel et Patrick. Dernières gueules noires, ils s'apprêtaient à quitter définitivement leur vie au fond, la mine, que Lucien appelait " sa deuxième maison ". Certains sont restés au bord du bassin minier, d'autres ont choisi l'air du Sud. Sans regrets, ni nostalgie, des années plus tard, ils refont un petit voyage au bout de la mine.
Jean-Michel est parti avec sa femme dans le Tarn. Avec ses nouveaux amis, il a construit lui-même sa maison et n'a pas oublié les années de mine ni cette dernière remontée que nous avions suivie il y a 12 ans. Depuis, son frère, mineur comme lui, a été emporté par la silicose. Il se dit pourtant prêt à redescendre au fonds et à transmettre son métier. La passion du charbon est toujours là.

Crédit photo : Julien Cauvin / TF1