Les secrets de nos assiettes : que mange-t-on vraiment dans 90' Enquêtes sur TMC

Ce mardi à 20h45 Carole Rousseau présentera "90' Enquêtes" sur TMC qui aura pour sujet Les secrets de nos assiettes : que mange-t-on vraiment ?

Du cheval à la place du bœuf, du porc dans les lasagnes... Les scandales alimentaires défraient la chronique.
Au restaurant et même à la maison, savons-nous vraiment ce que nous mangeons ?
Nos équipes ont enquêté et inspecté à la loupe le contenu de nos assiettes...
Vous découvrirez les pratiques de certains restaurateurs qui servent aux clients des plats industriels sous vide et réchauffés aux micro-ondes.

Pour réduire les coûts de fabrication, certains boulangers n'échappent pas à la règle. Croissants, éclairs, opéras, les desserts que vous achetez sont en réalité fabriqués en usine.

Pour savoir ce que vous mangez, nous vous emmènerons dans les usines de fabrication des plats sous vide mais aussi au cœur des élevages de poulets.

Crédit photo : TMC / DR.