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Meilleurs Ouvriers de France, documentaire inédit sur France 3

france3-2008-petit.jpgA travers six portraits, quatre candidats en Cuisine et deux en Pâtisserie, France 3 vous proposera de découvrir ce lundi en première partie de soirée l’univers des Meilleurs Ouvriers de France en première partie de soirée.

Ils sont 36 prétendants sélectionnés en section Cuisine et 11 en section Pâtisserie, en lice pour tenter de décrocher la plus haute distinction décernée en gastronomie, le titre tant convoité d'un des Meilleurs Ouvriers de France.

Pour le concours section Cuisine, le Président du Jury est Alain Ducasse et pour la section Pâtisserie Philippe Uraca.

Pour chacun des candidats les enjeux sont grands et les sacrifices nombreux, mais la passion l’emporte. Ils ne comptent pas le nombre d'heures appliquées à tenter de maîtriser le geste, la méthode, l'organisation. Ils acceptent la rigueur, à acquérir coûte que coûte la rapidité, la précision et le savoir-faire de leur métier, l'excellence que requiert le titre de "meilleur ouvrier de France".

Avec pudeur et humilité, ces six prétendants nous ont ouvert les portes de leur univers, un univers parfois fragile pour un engagement fort, un univers empreint de courage et d'abnégation.


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