Quartier Général nous plonge dans les coulisses de Rungis sur Direct 8

Le lundi 24 janvier à 20h40, Adrienne de Malleray présentera sur Direct 8 un nouveau numéro de Quartier Général, le magazine d’investigation de la chaîne qui part à la découverte de leur quotidien et nous entraîne dans les méandres de cette véritable ville.

Pour ce nouveau numéro, le magazine nous proposera une plongée dans les coulisses de Rungis, le plus grand marché du monde.

Créé à la fin des années soixante, le marché de Rungis a succédé au marché des Halles de Paris. C’est aujourd’hui devenu un marché international.

D'une superficie de 232 hectares, plus vaste que la principauté de Monaco, Rungis, c’est 26 000 véhicules chaque jour, 1 590 000 tonnes de produits alimentaires par an, plus de 34 millions de fleurs coupées… Une véritable fourmilière qui travaille de jour comme de nuit !

Dans ce lieu incroyable, les vendeurs et les acheteurs se croisent, tous passionnés par l'alimentation et la gastronomie.

Marine, vendeuse de volaille, est la petite nouvelle qui doit faire ses preuves dans l’univers très masculin de Rungis. Jean François est vendeur de micro-végétaux, sa passion, des plantes rares qu'il va chercher sur les 5 continents. Pour Guillaume, le restaurateur, Rungis est le moment stratégique de la semaine où il déterminera sa carte. Et puis il y a Philippe, l'habitué ; trente ans que ce fleuriste de Chateauroux vient choisir ses fleurs : Rungis, c'est sa seconde famille...

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