Top Chef 2011 : Portraits de Christophe, David et Grégory

31.01.2011

Après le succès de la première saison, Top Chef revient pour une nouvelle saison chaque lundi à partir du 31 janvier sur M6. Côté présentation, on retrouve Stéphane Rotenberg qui sera cette fois accompagné d'Agathe Lecaron sans oublier la particpation de Cyril Lignadc et le jury composé de Thierry Marx, Christian Constant, Jean- François Piège et Ghislaine Arabian.

Cette année, 14 nouveaux espoirs de la gastronomie française, animés par une passion et une ferveur incroyables, s’affrontent dans la plus grande compétition de cuisine ouverte aux professionnels. À la clé : 100 000 euros pour réaliser leur rêve et ouvrir leur propre restaurant.

Nous vous proposons de découvrir leurs portraits :

	Christophe Bibard 31 ans - Paris - Chef de cuisine - "Le Trend" Issu d’un milieu modeste, Christophe Bibard aurait pu mal finir. Père d’un petit garçon et actuellement chef de cuisine au restaurant Le Trend à Paris, il a travaillé dans de nombreux établissements parisiens. Sensible à l’expérience humaine, exigeant, Christophe Bibard est capable de s’emporter en cuisine. S’il gagne le concours, il souhaite ouvrir un restaurant convivial.
	David Gilabert 28 ans - Paris - Instructeur - "L’Atelier des chefs" David Gilabert est un cuisinier qui aime transmettre sa passion. Actuellement instructeur à L’Atelier des chefs à Paris, il a été auparavant second de cuisine ou chef dans différents établissements parisiens. Loin des carcans traditionnels de la gastronomie, il cuisine comme il aime, avec une touche décontractée qui lui donne une allure atypique : mi-rocker, mi-bohème. Jeune homme de conviction, c’est un fort caractère qui accepte difficilement la critique si elle n’est pas justifiée.
	Grégory Delobe 29 ans - L’Aigle - Propriétaire et chef - “La pierre qui roule” Passionné de cuisine depuis sa tendre enfance, Grégory Delobe réalise une cuisine simple, gourmande, de terroir, qui rappelle ses racines paysannes. Il est depuis mai 2010 propriétaire et chef de son propre restaurant La pierre qui roule à l’Aigle. Auparavant, il a été chef des cuisines et chef de partie dans des restaurants étoilés comme Le Grand Bleu en Guadeloupe ou Le Domaine d’Auriac-Relais château (1 étoile au Michelin) à Carcassonne.

Crédit photo : Pierre Olivier / M6