Par Sarah
Chaque samedi la Direction de l'Information de TF1 propose deux numéros de " Reportages " après le JT de 13 heures.
Toqués de Chine
Gourmets, les Chinois mangent tout ce qui a des ailes ou des pieds, sauf les chaises et les avions, disent-ils eux-mêmes en riant ... Trois chefs français se sont lancés à l'assaut des
cuisines de l'Empire du Milieu. Pâté en croûte contre pâté impérial, canard laqué contre roastbeef aux herbes de Provence, petite soupe matinale contre croissant au beurre. Ces
toqués-là veulent gagner leurs étoiles en Chine.
Daniel Boulud, chef multi-étoilé, a été l'un des premiers à se lancer, pour faire découvrir aux Chinois la gastronomie française : son restaurant pékinois est rapidement devenu une table très
courue, mais il est obligé de se surpasser tous les jours, pour satisfaire ses clients aisés : agneau braisé aux herbes de Provence, maquereaux poêlés aux raisins et aux pignons...
Ca se passe près de chez vous
Il était une fois Marie-Anne et Vincent dont la voisine vivait seule avec ses 10 enfants dans une maison sans chauffage. Comment refaire à neuf, en dix jours seulement, une ferme en piteux état,
à moindre frais ? La solution : faire appel aux bonnes volontés pour avoir des bras et du matériel. C'est ainsi qu'est née " Ca se passe près de chez vous ". De l'énergie à revendre,
du coeur à l'ouvrage...
Crédit photo : Christophe Chevalin / TF1
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