Troisième épisode de Top Chef sur M6

Depuis 15 jours, de jeunes espoirs de la cuisine s’affrontent dans "Top chef", une émission diffusée sur M6 et présentée par Sandrine Corman et Stéphane Rotenberg.

Dans cette compétition culinaire intense, aux défis incroyables, difficiles, techniques et imprévisibles, ils doivent essuyer les critiques justes mais intransigeantes d’un jury composé par les plus grands chefs de France : Ghislaine Arabian, Jean-François Piège, Christian Constant et Thierry Marx. Les candidats devront rivaliser d’imagination, d’inventivité, de talent et de goût pour ne pas être éliminés. Le chef Cyril Lignac sera également présent pour encourager les candidats et leur faire part de précieux conseils dans la préparation de leurs plats.

A l’issue de la compétition, un seul d’entre eux sera sacré TOP CHEF 2010 et aura la chance de gagner 100 000 euros pour financer son projet professionnel.

Dans ce 3ème épisode diffusé ce soir, le niveau d‘exigence ne cesse d’augmenter. Les 8 candidats encore en lice pour décrocher le titre de meilleur espoir de la cuisine française vont devoir forcer leur talent pour séduire un jury très spécial :

Ils devront relever un défi impossible : faire aimer à des enfants d’une dizaine d’années les plats qu’ils détestent. Foie de veau épinards, boudin noir aux pommes ou endives au jambon, les candidats devront rivaliser d’imagination pour sublimer ces classiques peu appétissants et satisfaire l’exigence d’un jury intraitable : des gastronomes en culottes courtes !

Nos jeunes espoirs de la cuisine auront ensuite la délicate tâche de revisiter des classiques de la pâtisserie française (soufflés, pièces montées, etc) avec des ingrédients imposés. Christophe Adam, le pâtissier en chef de chez Fauchon sera invité pour coacher les candidats

Les candidats seront également confrontés à un challenge inattendu : cuisiner pour 200 personnes à l’occasion d’un gigantesque banquet donné en l’honneur de l’association Handisport qui s’occupe de développer le sport pour les handicapés. Sauront-ils être à la hauteur de l’événement ? Comment vont-ils gérer les quantités, le temps imparti et le stress ambiant ?

A l’issue de ces épreuves, les candidats qui n’auront pas réussi à séduire le jury seront nominés et devront s’affronter lors de l’épreuve de la dernière chance. 1 candidat sera éliminé.

Crédit photo : M6 / DR