La tomate au menu ce 21 février de "Dans l'assiette des grands chefs" sur M6

Chaque semaine juste après "Top Chef" avec "Dans l'assiette des grands chefs" sur M6, trois grands Chefs vont vous livrer leurs plus précieuses astuces de grand cuisinier : vous n'allez pas seulement regarder de la grande cuisine, vous allez vivre avec eux leur passion !

Cette semaine, c’est la tomate qui se dresse « Dans l’assiette des Grands Chefs » ! Trois Chefs étoilés passionnés de ce légume-fruit vont le métamorphoser en plats des plus éblouissants.

Avec le Chef étoilé Philippe Labbé, une véritable référence en la matière, l'entrée tomate-mozzarella devient un hymne à la beauté de l'été, dans une assiette conçue comme un jardin fleuri !

Avec Fanny Rey, ancienne finaliste de Top chef distinguée « Meilleure Femme Chef » de l'année 2017, les tomates farcies sont cuites au barbecue, devenant ainsi les protagonistes d'un véritable spectacle culinaire.

Également, sous les doigts de Simone Zanoni, Chef étoilé italien, la sauce tomate se transforme en un coulis d'or rouge, prêt à faire fondre les plus gourmands.

A travers leurs recettes, ces 3 maestro du goût vont vous confier leurs astuces les plus secrètes pour glorifier la tomate. Retrouvez-les « Dans l’assiette des Grands Chefs » !