"Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac" sur M6 : Les ingrédients de ce lundi 14 septembre (Haricots coco à la totmate, saucisses au four et oeuf en neige à la casserole)

C’était devenu un vrai rendez-vous familial durant le confinement ! Élue “Meilleure émission du confinement” et plébiscitée par le public, “Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac” est de retour tous les soirs du lundi au vendredi à 18h40 sur M6 !

Toujours en direct, Cyril Lignac vous réinvite en cuisine pour vous aider et vous accompagner. Il vous proposera chaque soir de la semaine, une nouvelle idée de recette facile à réaliser tous ensemble en famille et toujours aussi gouteuse.

Accompagné de Jérôme Anthony, le commis le plus surprenant du PAF, mais également de personnalités et de familles dans différentes régions de France, tout le monde sera à nouveau réuni pour partager un moment convivial et cuisiner en famille.

HARICOTS COCO À LA TOMATE, SAUCISSES AU FOUR
- 1kg de haricots coco frais épluchés
- ½ oignon épluché et ciselé
- ½ carotte épluchée et coupée en petits cubes
- ¼ de branche de céleri épluchée et coupée en petits cubes
- 1 gousse d’ail
- 1 branche de thym + 1 feuille de laurier
- 25g de beurre + 20g de beurre pour la finition
- 300g de sauce tomate
- ¼ de litre d’eau
- 4 saucisses de votre choix type Morteau ou Chipolatas
- 4 tranches de saucisson à l’ail un peu épaisses
- 50g de chapelure de pain
- Huile d’olive
- Sel fin et poivre du moulin

Les ustensiles :
- 1 cocotte + 1 spatule
- 1 poêle pouvant aller au four ou 1 plat + 1 pince
- 1 plat pouvant aller au four

ŒUFS EN NEIGE À LA CASSEROLE
- 4 œufs
- 80g de sucre
- 80g de sucre vanillé
- 75cl de lait entier
- 25g d’amandes effilées toastées

Les ustensiles :
- 1 saladier + 1 fouet
- 1 batteur à main ou robot + 1 cuillère à soupe
- 1 casserole + 1 écumoire + 1 passette (facultatif) + 1 assiette

Crédit photo : Jérôme Galland / M6