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Merouan Bounekraf livre ses recettes dans "Accords, mets & vannes"

Une idée cadeau pour Noël pour les fans de cuisine apprentis ou confirmés. Le chef Merouan que l'on retrouve chaque semaine dans « Le Meilleur Pâtissier : gâteaux sur commande » et à la rentrée dans le jury de « Mon gâteau est le meilleur » aux côtés de Cyril Lignac sur M6, vient de sortir le livre de recettes "Accords, mets & vannes".

Au fil des 146 pages de ce livre, le chef Merouan nous livre 35 classiques revisitées à sa façon et à petits prix avec des entrées comme le poireaux vinaigrette, la tomate Moz'art ou bien une assiette de carottes râpées qui va en mettre plein les yeux à vos convives. Au programme également des plats avec par exemple le bi-joue de boeuf, la blanquette de veau convertible, le poulet rôti choux de Bruxelles Magret tout... Et vu qu'un bon repas se termine toujours par un bon dessert, Merouan vous propose également plusieurs idées comme la Pina collad'oeuf, le Ramène ta fraise, le Moell'oeuf au chocolat...

Vous l'aurez compris les (savoureux jeux de mots) sont de la partie dans ce livre illustré avec de superbes photos (signées Delphine Constantini) qui vous permettra également de découvrir le parcours du chef, des bancs de l'école à aujourd'hui, son univers culinaire, entre réadaptation des grands classiques de la cuisine et astucieux trompe l'oeil, le tout accompagné de son franc parler.

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