Julie Andrieu fait découvrir le Pays d'Auge dans Les carnets de Julie sur France 3

Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux nous faire comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous fait partager Julie Andrieu, chaque samedi après-midi à 17h sur France 3 dans "Les carnets de Julie".

Aujourd'hui ce sera le Pays d'Auge.

Julie Andrieu sillonne cette semaine la Normandie, plus précisément le Pays d'Auge et sa Côte Fleurie, ses plages de sable fin et ses prairies verdoyantes.
Manoirs, maisons aux toits de chaume ou fermes cidricoles sont caractéristiques d'une architecture typique de cette région aux charmes envoûtants, que Julie nous fera partager lors de ses passages à Deauville, Honfleur ou Cormeilles.

Comme chaque semaine, des recettes typiques seront présentées au cours de l'émission :
- la poule au blanc
- la sole à la Normande
- la teurgoule, une sorte de riz au lait sucré parfumé à la cannelle et la brioche locale, la fallue, deux desserts des villages de Basse- Normandie servis avec une bolée de cidre.

Enfin, nous rencontrerons Stéphane Jacques, artisan couvreur spécialiste des toits de chaume, Marie-Thérèse et Etienne Peltier, éleveurs de poulets, Jean-Yves Loriot, conservateur d'un musée à Honfleur, Philippe Gouley, artisan boulanger, Arnaud Percher, pêcheur, René Lerondel, passionné de pêche à pied et Bernard Vaxelaire, chef renommé. 

Crédit photo : Charlotte Schousboe / FTV