Par Jeremy
Ce mercredi 22 juin à partir de 22h20,
W9 diffusera "Cauchemar en cuisine : destination Inde", un docu-réalité de trois épisodes de 52 minutes dans lequel, Gordon Ramsay, le célèbre
chef écossais de Cauchemar en cuisine, laisse derrière lui sa vie anglaise mouvementée et embarque pour une escapade sur le continent asiatique afin de découvrir de nouvelles
saveurs.
L’Inde, c’est un tout nouvel univers culinaire que le chef va explorer, expérimentant une cuisine qui lui est encore inconnue. Avec l’aide de guides culinaires asiatiques, il va apprendre à
préparer de nombreuses spécialités locales et appréhender de nouveaux savoir-faire. Avec son tempérament et sa gouaille, c’est sûr, le voyage ne manquera pas de piquant.
Gordon Ramsay va explorer un territoire totalement vierge pour lui en allant dans des restaurants et tables plus ou moins chics, à la recherche de ceux qui, de génération en génération, ont
acquis et perfectionné leur savoir-faire. Dans chaque région qu’il visite, Gordon apprend à confectionner des plats indiens différents et rencontre une série de guides qui l’initient à la cuisine
indienne.
Gordon se fait enseigner de nouvelles méthodes culinaires et va tenter d’appliquer sur le terrain ses nouvelles recettes. Cet apprentissage de compétences culinaires si différentes constitue un
engagement physique et mental important, un vrai voyage initiatique et philosophique en somme qui lui permet de se montrer sous son vrai visage. Toujours en quête de perfection culinaire, il agit
avec la passion et la détermination qui le caractérisent.
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