Les vitamines : le bon réflexe pour être au top tout l’hiver ! dans E=M6

Mac Lesggy, le "Monsieur Science" de M6 présentera comme chaque dimanche E=M6 à 20h00 avec comme thème "Les vitamines : le bon réflexe pour être au top tout l’hiver !". Il proposera 3 sujets.

Micro-ondes : le secret de la cuisine vitaminée.
En plein hiver, le meilleur ami des vitamines, c’est le micro-ondes ! Son secret : sa cuisson ultra-rapide qui permet de ne pas détruire les nutriments et vitamines ! Suivez nos conseils pour utiliser au mieux ce mode de cuisson qui préservera idéalement les qualités nutritionnelles de vos aliments !

Poêle et wok : les incontournables pour une cuisine légère.
Certains considèrent que le mode de cuisson à la poêle peut être dangereux pour la santé et pourtant cette ustensile ne mérite plus aujourd’hui cette mauvaise réputation… Son cousin le wok, d’origine chinoise, révolutionne quant à lui la cuisine française. Découvrez comment bien choisir et se servir de ces ustensiles pour une cuisine d’hiver saine et pleine de vitamines  !

Aliments bien conservés : porte-monnaie épargné !
Les produits frais, surtout en hiver, c’est précieux ! Mais hélas, en quelques jours, les denrées moisissent, flétrissent, germent ou perdent leur saveur… Et pourtant, quelques bonnes habitudes suffisent pour conserver au mieux et en toute sécurité les aliments… et même les restes !

Crédit photo : Renaud Corlouer / M6