Second numéro de Top Chef sur M6

Le lundi 1er mars à 20h40, Stéphane Rotenberg et Sandrine Corman présenteront sur M6 le second numéro de "Top Chef".

La semaine dernière, nous abons découvert les visages de ces jeunes espoirs de la cuisine (avec parmi eux Grégory, gagnant du combat  des régions d'un dîner presque parfait) qui s'affrontent lors d’une compétition culinaire intense, aux défis incroyables, difficiles, techniques et imprévisibles. Ils doiventt essuyer les critiques justes mais intransigeantes d’un jury composé par les plus grands chefs de France : Ghislaine Arabian, Jean-François Piège, Christian Constant et Thierry Marx. Le chef Cyril Lignac sera également présent pour encourager les candidats et leur faire part de précieux conseils dans la préparation de leurs plats.

A l’issue de la compétition, un seul d’entre eux sera sacré TOP CHEF 2010 et aura la chance de gagner 100 000 euros pour financer son projet professionnel.

Dans ce deuxième épisode, 9 candidats sont encore en lice pour le titre de meilleur espoir de la cuisine. les candidats seront non seulement jugés par les chefs mais également par des clients très spéciaux.

Ils devront préparer un cocktail improvisé et des amuse-bouches dans un temps limité et seront évalués par des habitués des soirées : Henri Jean Servat et Tony Gomez, qui se montreront intransigeants sur la qualité visuelle et le goût des produits finis.

Nos jeunes espoirs de la cuisine auront ensuite la délicate tâche de cuisiner un repas de moins de 500 calories pour des clientes très particulières… les danseuses du Lido ! L’épreuve est délicate : il faudra doser les ingrédients pour éviter d’être trop calorique, tout en conservant saveur et goût pour séduire une partie du jury.

Les candidats seront également testés sur leur capacité à créer une recette originale à partir d’ingrédients réputés peu ragoûtants : les abats. Face aux langues, tripes, cervelles et autres queue de bœuf, à eux de prouver leur réactivité, leur sens du goût et de la présentation par rapport aux ingrédients imposés.

A l’issue de ces 2 épreuves, les candidats qui n’auront pas réussi à séduire le jury seront mis sur la sellette et devront se départager lors de l’épreuve de la dernière chance. 1 candidat sera éliminé.

Crédit photo : M6 / DR